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 立生中醫討論園地 首頁 » 交流園地 » 請教陳醫師中老年人的保健食譜?
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發表人 內容
發表發表於: 星期一 一月 19, 2009 9:06 am    文章主題: 請教陳醫師中老年人的保健食譜?  引言回覆  

aki



註冊時間: 2009-01-19
文章: 1

陳醫師你好
最近總是感覺自己老化的很快速,人老化是必然的,想請教陳醫師中老年人的保健食譜?
飲食、生活作息是否要調整,才能有辦法延緩老化速度呢?
Very Happy

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發表發表於: 星期五 二月 06, 2009 8:56 am    文章主題:  引言回覆  

lihsheng
Site Admin


註冊時間: 2006-12-22
文章: 146

您好

生物化學研究證明,中老年人的細胞生化代謝功能趨於衰退,核酸合成緩慢,代謝產物特別是自由基增多。要想延緩這一衰老變化,應少食核酸含量少的牛奶和蛋,而多食含核酸多,生化代謝完全的食物。其食譜應是:
*每天吃1種海產品。
*每周吃1次動物肝臟。
*每周吃1 ~ 2次牛肉。
*每周吃1 ~ 2次以扁豆、綠豆、大豆、蠶豆作為正餐的配菜。
*每天至少吃1種下列蔬菜:胡蘿蔔、洋蔥、韭菜、蔥、菇、菠菜、甘藍、芹 菜。
*每天至少喝1杯菜汁或果汁(吃菜或吃水果更好)。
*每天至少喝4杯水。
*稻米、玉米、麥交替食用。

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