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慢性胰腺炎病人的飲食應注意哪些問題?
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發表人
內容
發表於: 星期二 七月 29, 2008 9:04 am
文章主題: 慢性胰腺炎病人的飲食應注意哪些問題?
信元
註冊時間: 2007-03-27
文章: 2
陳院長 你好
想跟你請教有關慢性胰腺炎病人的飲食應注意哪些問題?
非常感謝
發表於: 星期三 八月 13, 2008 9:20 am
文章主題:
lihsheng
Site Admin
註冊時間: 2006-12-22
文章: 146
慢性胰腺病人飲食上應注意以下問題:
(1)絕對戒酒 酒精是鈣化性胰腺炎的主要病因,且可加速病變進展,引起各種併發症。戒酒雖不能治癒或阻止病變發展,但可延緩其進展。
(2)抗糖尿病基本飲食。
(3)進食足量蛋白質 每日至少進食100~120克蛋白質,以奶製品、魚、肉類、雞蛋等為宜。
(4)合理進食 進食適量、易吸收的脂肪,如植物油、魚油等。
(5)有脂肪痢者 由於脂溶性維生素(D、A、K、E)吸收受限,應適當補充。
(6)慢性胰腺炎常呈低營養狀態 每日應進食足夠的熱量。糖(澱粉)具有良好的可吸收性,可占總熱量的40%。但有糖尿病時,進食糖量應酌情,應向內分泌專科醫師諮詢。
由於慢性胰腺炎患者多有胰腺外分泌功能不全,致消化吸收功能障礙,因此,應首先給予足夠的胰霉製劑,才能保證營養物的吸收利用。
所有的時間均為 台灣時間 (GMT + 8 小時)
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